Lagi mencari inspirasi resep seroja/kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seroja/kembang goyang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#kuekembanggoyang #kuelebaran #kueseroja Hai teman-teman kali ini aku mau bagiin resep Kue Kembang Goyang Renyah Enak dan Gurih banget yaaa. Kue ini biasanaya menjadi hidangan di saat hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Idul Adha, atau saat hajatan. Lihat juga resep Kue Seroja enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seroja/kembang goyang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seroja/kembang goyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seroja/kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seroja/Kembang Goyang menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seroja/Kembang Goyang:
- Ambil tepung beras
- Ambil tepung tapioka
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan telor
- Siapkan santan cenderung kental. (1 kelapa=1 ltr santan)
- Siapkan Yg asin : + royco ayam/masako sapi
- Siapkan Yg manis : + gula pasir 4 sdm, vanili, wijen
Resep Membuat Kembang Goyang/Seroja Khas Sunda terlengkap disajikan secara lengkap, praktis & sederhana. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Lihat juga resep Kue Kembang Goyang enak lainnya. Cara Buat Kembang Goyang atau Saroja / Seroja Hai teman - teman semuanya kali ini teteh mau share video kue kembang goyang.
Langkah-langkah menyiapkan Seroja/Kembang Goyang:
- Siapkan 2 baskom, 1 saringan, whisk atau sendok sayur juga bisa. Kocok telor di baskom 1. Kalau bikin yg manis, sekalian +kan gula pasir spy larut. Di baskom lain, taruh tepung2an., garan, vanili bubuk aduk2.+ kan kocokan telor td, aduk2, + kan santan. Aduk2 sampai rata, saring. Kalau bikin yg asin, ya pake royco aja.
- Siapkan wajan sy pakai uk 26 sdh pas. Celupkan cetakan seroja. Tuang minyak 1 liter atau lebih, sesuaikan dg tinggi cetakan ya. Cetakan harus selalu panas sebelum masuk ke adonan (kalau ga panas, ga bisa nempel, ini yg bikin lama kalau py cetakan 1) jangan lupa celupnya jangan menutupi bagian atas kembang.
- Goreng dg api kecil sampai kekuningan, angkat tiriskan. Rasa2 bebas ya bisa divariasikan. Yg asin mau + ulekan bawang putih dkk jg bisa. Santan makin kental makin wangi.
Siapa nih yang suka dengan kue tradisional ini yang tak lekang oleh waktu. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune. Kembang Goyang Anti Gagal (Renyah&Enak) SiJune.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seroja/Kembang Goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
