Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang wijen yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kembang goyang wijen, video ini, cara buat kembang goyang gurih dan renyah, teman simak ya, Resep kembang goyang, Di video nya Selamat Mencoba ya Bunda. Khusus yang suka ngemil. klo blm nyobain Kembang Goyang Wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang wijen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembang goyang wijen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kembang goyang wijen memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembang goyang wijen:
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan tepung beras/bisa di ganti tepung tapioka
- Siapkan telur ukuran sedang(sy gak pakek)
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan vanili bubuk, bisa di ganti merica bubuk
- Ambil santan(65 ml santan instan+air)
- Sediakan Toping :
- Sediakan wijen (secukupnya)
Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Kembang Goyang Wijen by Wulan Isma. Kembang goyang adalah salah satu jualan saya, selain stik bawang kembang goyang juga banyak peminatnya bun Kembang Loyang Wijen, Macam-Macam Kembang Goyang, Penjual Kue Kembang Goyang, Snack Kembang Goyang, Kue Kering Kembang Goyang. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian.
Cara membuat Kembang goyang wijen:
- Campur tepung terigu, tepung beras/tapioka,gula, telur, garam, vanili/merica bubuk,aduk rata,siapkan wijen
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan whisk, sampai tidak ada adonan yang bergerindil, banyak nya santan sesuaikan saja.tekstur adonan sebaiknya agak kental,kalau terlalu cair nanti bisa lengket di cetakan dan bentuknya bisa melebar.
- Panaskan minyak+cetakan, setelah panas, celupkan cetakan kedalam adonan(jangan sampai atas cetakan),lalu letakkan cetakan di atas wijen, kemudian celupkan kedalam minyak panas, goyang² sedikit supaya adonan terlepas,ulangi proses nya sampai habis.goreng sampai agak coklat, angkat lalu tiriskan.
- Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara,agar renyahnya terjaga.kembang goyang ini bisa tahan sampai 2 bulan.
Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik. Masukan secara perlahan "Tepung Maizena", "Tepung Beras", "Tepung Terigu dan "Wijen". Aduk sampai merata dan pastikan tidak gumpal. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak sampai bisa merendam cetakan kembang goyang. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
