Lagi mencari inspirasi resep kue kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kembang goyang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue kembang goyang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue kembang goyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Kembang Goyang menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kembang Goyang:
- Gunakan Tepung terigu
- Gunakan Tepung kanji
- Siapkan Tepung beras
- Gunakan Vanili
- Gunakan Garam
- Siapkan Telur
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Santan instan ukuran segitiga
- Gunakan Mentega dilelehkan 2 sdm muncung
- Ambil Air biasa
- Sediakan Wijen putih/hitam
Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Lihat juga resep Kue Kembang Goyang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Kue Kembang Goyang:
- Campur rata ketiga jenis tepung & vanili
- Kocok telur, gula, garam dengan wishker sampai gula larut
- Masukkan santan, aduk rata
- Masukkan mentega, aduk rata
- Masukkan tepung bergantian dg air, aduk sampai adonan licin dan tidak bergerindil
- Masukkan wijen, aduk rata
- Panaskan minyak dalam wajan dg api sedang cenderung kecil. Rendam cetakan kue kembang goyang dlm minyak panas sampai cetakan cukup panas
- Celupkan cetakan ke dlm adonan. Masukkan ke dalam minyak panas. Diamkan dlm minyak panas sampai adonan terlihat kokoh, baru goyangkan cetakan supaya kue terlepas dari cetakan.
- Goreng kue sampai berwarna kuning keemasan. Lakukan sampai adonan habis. Susun kue yg telah dingin dalam wadah kedap udara…
Kue kembang goyang dapat menjadi pilihan lezat dan praktis di setiap kesempatan. Pada moment hari besar seperti Idul Fitri, Natal ataupun Imlek, kue kering kembang goyang dapat dijadikan camilan yang tepat. Bukan hanya pada saat-saat acara penting saja, untuk camilan harian dirumah pun, kue kembang goyang sangat cocok. Resep Kue Kembang Goyang - Masyarakat Indonesia tentunya layak berbangga diri karena memiliki beragam kekayaan alam, budaya, adat istiadat dan bermacam ciri khas yang ada di negeri ini salah satunya adalah makanan. Pada kesempatan kali ini kami akan membahas resep kue kembang goyang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Kembang Goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
