Anda sedang mencari ide resep kembang goyang warna warni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang warna warni yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kembang Goyang Warna Warni (dengan santan) enak lainnya. Kue ini biasanaya menjadi hidangan di saat hari-hari besar, seperti Idul Fitri, Idul Adha, atau saat hajatan. Di Indonesia kue imi dikenal dengan nama kembang goyang, mungkin karena proses pembuatannya yg digoyang-goyang, tapi di Imdramayu, khususnya di desa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang warna warni, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang warna warni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang goyang warna warni yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang Goyang Warna Warni menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kembang Goyang Warna Warni:
- Gunakan tepung beras putih
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam halus
- Ambil vanili bubuk
- Ambil telur ukuran sedang/kecil
- Sediakan santan kekentalan sedang
- Ambil pasta strawberry dan pasta pandan
- Siapkan pewarna makanan kuning telor
- Siapkan minyak untuk menggoreng
Sesuai namanya kue kering ini mampu menggoyang lidah orang yang mecicipinya. Apalagi kue ini memiliki banyak variasi rasa dan berwarna warni sehingga membuatnya semakin menarik menarik. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Warna Warni kembang api.
Cara menyiapkan Kembang Goyang Warna Warni:
- Siapkan wadah,masukkan tepung beras,gula,garam,vanili bubuk,telur dan santan,aduk rata pakai baloon whisk sampai adonan halus tidak bergerindil,saring jika perlu.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian,masing-masing beri pasta strawberry,pasta pandan dan pewarna makanan kuning telor,aduk rata.
- Panaskan minyak di wajan sampai benar-benar panas,celupkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas sampai terendam,angkat.
- Lalu celupkan cetakan ke dalam adonan cukup sampai batas cetakan saja ya,jangan sampai terendam (lihat gambar).
- Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil sampai matang,sambil cetakannya sedikit di goyang-goyang,nanti kue akan terlepas dengan sendirinya,angkat dan tiriskan.Lakukan sampai semua adonan habis.
- Setelah dingin,simpan kue kembang goyang di dalam toples atau wadah kedap udara.
Ledakan seperti 'bintang' yang terkandung dalam tabung kembang api berisi serbuk logam atau garam yang memberikan warna kembang api. Bahan ini sering dilapisi bubuk mesiu untuk membantu dalam pengapian. Panas yang dilepaskan oleh reaksi pembakaran menyebabkan elektron dalam atom logam menjadi ter eksitasi ke tingkat. Tapi tenang saja, daya ledak kembang api termasuk rendah, kok. Di beberapa negara, kembang api digunakan saat perayaan besar, seperti pergantian tahun, penyambutan hari raya, atau penutup sebuah acara besar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembang Goyang Warna Warni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
