Lagi mencari inspirasi resep odading salju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading salju yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading salju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan odading salju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat odading salju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading Salju memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading Salju:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil 3 gr ragi instant
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 30 gr minyak goreng
- Siapkan Gula halus, untuk taburan
Langkah-langkah membuat Odading Salju:
- Campurkan air hangat dengan gula, aduk rata
- Tambahkan ragi ke dalam air gula, diamkan kurang lebih 10-15 mnt hingga ragi berbuih
- Masukkan telur dan minyak goreng, aduk rata, sisihkan
- Di wadah lain masukkan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata
- Tuangkan cairan tepung dan ragi ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok hingga adonan bisa dibentuk. Jika masih lengket, bisa ditambahkan terigu lagi hingga tidak lengket dan bisa dibentuk
- Tutup adonan dengan plastik atau kain bersih hingga adonan mengembang (proses mengembang tergantung ragi yg dipakai, punyaku sekitar 15 menit sudah ngembang bagus)
- Kempeskan adonan, gilas di plastik yg telah ditaburi tepung. Setelah digilas, potong kecil2 bentuk persegi 4, kemudian diamkan lagi 10-15 menit
- Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api, goreng adonan hingga matang merata di kedua sisi, jika sudah kecoklatan bisa diangkat, tiriskan dan siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading Salju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
