Sedang mencari inspirasi resep odading/kue bantal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading/kue bantal yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading/kue bantal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading/kue bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading/kue bantal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Odading/Kue Bantal memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Odading/Kue Bantal:
- Ambil 250 gr tepung protein tinggi
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt Fermipan
- Siapkan 60 gr Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air hangat
- Gunakan Air secukupnya utk taburan
- Gunakan Wijen secukupnya utk topping
Langkah-langkah menyiapkan Odading/Kue Bantal:
- Masukkan gula pasir dan air hangat aduk sampai gula larut. Lalu tambahkan ragi aduk hingga rata biarkan hingga berbuih lalu masukkan telur dan minyak Goreng. Aduk rata
- Dalam wadah campur tepung terigu dan Garam aduk rata. Tambahkan air ragi uleni sampai lemas. Diamkan sampai mengembang 2kali lipat kira2 30 menit (jangan lupa Tutup dengan serbet bersih ya).
- Setelah mengembang uleni sebentar lalu gilas adonan dengan rolling pin diamkan selama 10 menit. Lalu potong2
- Olesi dengan air diatas permukaannya lalu taburi wijen secukupnya.
- Goreng hingga matang dengan api sedang ya… Selamat mencoba… Enjoy…. ❤️❤️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading/kue bantal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
