Odading / Roti Bantal tanpa Ulen
Odading / Roti Bantal tanpa Ulen

Sedang mencari inspirasi resep odading / roti bantal tanpa ulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti bantal tanpa ulen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti bantal tanpa ulen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading / roti bantal tanpa ulen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading / roti bantal tanpa ulen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading / Roti Bantal tanpa Ulen menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading / Roti Bantal tanpa Ulen:
  1. Sediakan 100 ml (10 sdm) air hangat
  2. Gunakan 50-60 gr (3-4 sdm) gula
  3. Gunakan 3 gr (1 sdt) ragi instan
  4. Ambil 1 butir telur ukuran kecil
  5. Ambil 30 gr (3 sdm) minyak goreng
  6. Sediakan 250 gr (25 sdm) tepung terigu
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Odading / Roti Bantal tanpa Ulen:
  1. Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukkan ragi dan diamkan hingga berbuih(+/- 10 -15 menit). Masukkan telur, minyak goreng dan aduk rata.
  2. Dalam wadah aduk rata terigu dan garam. Kemudian adonan ragi, aduk dengan sendok hingga merata, lalu diamkan hingga mengembang 2 kali (40 menit)
  3. Kempeskan adonan dan gilas di meja yg sudah ditaburi tepung membentuk persegi panjang. Diamkan kembali 10 - 20 menit.
  4. Potong-potong adonan sesuai selera. Jika ingin pake wijen, oles permukaan dengan air lalu beri wijen.
  5. Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil, 1 kali dibalik saja seperti goreng donat hingga warna kecoklatan.
  6. Hidangkan hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading / roti bantal tanpa ulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!