Lagi mencari ide resep odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Odading:
- Ambil 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Siapkan Wijen dan gula pasir utk taburan
Langkah-langkah membuat Odading:
- Buat biang terlebih dahulu, masukan dalam wadah air hangat, ragi instan dan gula pasir tunggu sampai muncul buih² nya. Kemudian di wadah yang lain masukan tepung terigu telur, SKM, terigu dan Vanilli. Aduk rata
- Lalu tuang bahan biang sedikit demi sedikit..uleni hingga kalis dan elastis, lalu bulatkan dan istirahatkan tutup dengan kain bersih (sy pake wadah bekas mengulen) hingga mengembang 2x lipat nya.
- Setelah mengembang kempiskan adonan lalu gilas adonan bagi menjadi dua.
- Olesi adonan dengan air lalu taburi dengan gula pasir kemudian wijen secara merata (agak di tekan sedikit agar wijen menempel) lalu potong²
- Setelah di potong goreng adonan hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan. Odading siap di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
