Anda sedang mencari ide resep odading ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading ubi ungu memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading ubi ungu:
- Sediakan 250 grm tepung terigu
- Ambil 25 grm susu bubuk
- Ambil 5 grm (1/2 bks) ragi instan sya fermipan
- Gunakan 100 grm ubi ungu kukus, haluskan
- Ambil 50 grm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 37 grm margarin
- Siapkan 5 sdm wijen
Langkah-langkah menyiapkan Odading ubi ungu:
- Dalam wadah campuran tepung terigu,gula pasir,susu bubuk dan ragi instan aduk rata.
- Masukkan ubi ungu, telur dan air mixer hingga rata dan kalis.
- Beri margarin dan garam mixer terus hingga Kalis elastis dan transparan, istirahat 15 menit.
- Lumuri alas untuk menggiling, giling hingga pipih kemudi potong kotak-kotak, olesi bagian atasnya dengan air kemudian taburi dengan wijen, tunggu hingga 30 menit. Setelah mengembang goreng hingga kuning kecoklatan. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
