Sedang mencari ide resep odading (roti bantal) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading (roti bantal) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading (roti bantal), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan odading (roti bantal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading (roti bantal) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading (Roti Bantal) memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Odading (Roti Bantal):
- Ambil 👉 Bahan A :
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 80 ml susu cair
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 👉 Bahan B :
- Ambil 150 gram tepung cakra (bisa pakai pro rendah)
- Sediakan 1 butir kuning telor ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 👉 Bahan C :
- Sediakan 1 sdt margarine
- Siapkan Sejumput garam halus
- Gunakan 👉 Bahan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya wijen
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Odading (Roti Bantal):
- Buat bahan biang : ragi instan, susu cair & gula pasir. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit sampai berbuih.
- Campurkan tepung cakra, gula pasir dan kuning telor. Aduk rata. Masukkan bahan biang. Uleni setengah kalis.
- Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sekitar 40 menit.
- Kempiskan adonan dan cetak atau potong sesuai selera. Olesi dengan air lalu beri wijen di atasnya. Diamkan 20 menit.
- Goreng roti sampai matang. Tiriskan dan siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading (roti bantal) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
