Lakukan social distancing, dengan menyiapkan makanan dari tangan Anda sendiri

Lagi mencari inspirasi resep odading tape / roti goreng tape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading tape / roti goreng tape yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading tape / roti goreng tape, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading tape / roti goreng tape yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading tape / roti goreng tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading Tape / Roti Goreng Tape menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading Tape / Roti Goreng Tape:

1. Siapkan 400 gr tepung terigu
2. Siapkan 100 gr tape singkong
3. Gunakan 1 butir telur
4. Siapkan 1 sdm mentega
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Ambil 3 sdm gula
7. Ambil 1/2 sachet vanili bubuk
8. Gunakan Bahan biang :
9. Siapkan 1/2 sachet ragi roti (saft instant / fermipan)
10. Siapkan 1 sdm gula
11. Ambil 200 ml air hangat kuku
12. Gunakan Untuk toping :
13. Siapkan 50 gr wijen putih
14. Gunakan 50 ml air (utk olesan)

Cara membuat Odading Tape / Roti Goreng Tape:

1. Buat biang nya dulu.. campur semua bahan utk biang, aduk rata.. tunggu 10 menit & pastikan kluar busa,ini fungsinya utk memastikan ragi masih aktif & bagus..
2. Sambil menunggu biang, lumatkan tape.. buang sumbunya.
3. Masukkan semua bahan termasuk biang, kecuali mentega.. adon pake tangan dulu kemudian menggunakan mixer spiral speed 1 aja(ikutin arah putar aja)
4. Setelah adonan tercampur rata, lalu tambahkan mentega nya.. adon lagi menggunakan mixer spiral jika masih lengket, tambahkan tepung terigu sedikit2..adon sampai khalis.
5. Lalu bulatkan adonan dan tutup dengan serbet bersih.. diamkan 30-60menit, sampai adonan naik 2x lipat..
6. Ambil adonan,kempeskan tusuk2 dengan jari. Kemudian ratakan dgn rolling pin.. lalu potong2 bentuk persegi.. olesin permukaan roti dengan air lalu taburi wijennya.. biarkan adonan 10 menit, biar kembang lagi..
7. Panaskan minyak.. lalu goreng rotinya dgn posisi wijennya diatas.. lalu balikkan stlh bagian bawah roti berwarna golden brown.. cukup 1 kali dibalik..
8. Jika sdh mateng & warnanya golden brown, angkat & tiriskan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Odading Tape / Roti Goreng Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!