Lagi mencari inspirasi resep kembang goyang bumbu peyek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang bumbu peyek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang bumbu peyek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kembang goyang bumbu peyek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Peyek kacang kembang goyang enak lainnya. Bikin peyek dicetak kembang goyang, bukan untuk persiapan lebaran aja sih kalo buat peyek, bisa juga untuk sebagai pendamping nasi atau pecel, yang jelas peyek kembang goyang ini enak, gurih, renyah. Berktwasi tanpa batas walau hanya dirumah saja..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kembang goyang bumbu peyek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kembang goyang bumbu peyek memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembang goyang bumbu peyek:
- Ambil tepung beras
- Ambil tapioka
- Siapkan telur
- Sediakan santan
- Siapkan 🌰bumbu yg dihaluskan
- Gunakan kemiri
- Sediakan kencur
- Ambil bawang putih
- Sediakan daun jeruk buang tulang daunnya
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan garam halus (sesuai selera)
Tapi bila ada waktu, tidak ada salahnya kan bila anda membuatnya sendiri. Lebih lezat, terjamin kebersihan & minyak yang digunakan, serta bisa disesuaikan selera. Aduk rata tepung, telur, dan bumbu halus. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan hingga rata.
Cara menyiapkan Kembang goyang bumbu peyek:
- Blender halus bumbu dengan sedikit santan hingga halus
- Ayak tepung beras dan tapioka ke wadah, tambahkan bumbu halus dan santan aduk rata hingga licin, tambahkan telur lalu aduk rata kembali. Saring adonan ke wadah lain supaya tidak ada yg menggerindil
- Panaskan minyak agak banyak lalu rendam cetakan supaya tidak lengket. Celupkan sebagian cetakan ke adonan lalu masukkan ke minyak panas, tahan sebentar baru goyangkan cetakan hingga terlepas, balik kue dst hingga warna yg diinginkan, tiriskan kue di saringan lalu pindahkan ke nampan yg dialas kertas. Kue yg telah dingin masukkan ke toples kedap udara
Celupkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas, lalu celupkan ke dalam adonan, tetapi tidak sampai menutupi bagian atas cetakan. Masukkan langsung ke dalam minyak panas. Kue Kembang Loyang ini sering kita jumpai dengan nama lain kue kembang goyang. Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang bumbu peyek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
