Anda sedang mencari inspirasi resep kembang goyang (polopinang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang (polopinang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Siapkan enak Cireng Salju Bumbu Rujak. Kami Santri Indonesia Yang Mencintai Kerukunan dan Kedamaian. Lihat juga resep Kembang Goyang Pandan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang (polopinang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang (polopinang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kembang goyang (polopinang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembang Goyang (Polopinang) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembang Goyang (Polopinang):
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan tepung tapioka
- Siapkan telur
- Ambil gula pasir
- Gunakan santan kara 65 ml
- Ambil air
- Sediakan vanili
- Gunakan garam
- Gunakan margarin
- Siapkan Pasta : Rasa Pandan dan Strawbery
Langkah-langkah membuat Kembang Goyang (Polopinang):
- Kocok Telur, gula, margarin, vanili dan garam sampai rata dan gula larut…menggunakan mixer/wisk.
- Masukkan santan dan air lalu kocok lagi. Tambah kan sedikit demi sedikit tepung terigu dan tapioka kocok sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Bagi adonan menjadi 3 dimangkok… yg pertama original…kedua kasih pasta pandan…ketiga kasih pasta strawberry…kira2 saja sampai warnanya cantik ya bun..
- Panaskan minyak dan taruh cetakan di dalam minyak sampai panas..lalu celupkan ke dalam adonan langsung angkat dan celupkan ke dalam minyak panas sambil digoyang2 nanti akan terlepas sendiri…goreng hingga keemasan…
- Tips : 1. tekstur lembek tapi saat di dinginkan akan berubah menjadi renyah bun! pokoknya jangan telalu lama kira2 warnanya sudah berubah langsung diangkat aja…pakai tusuk sate lebih mudah 2. cetakan jangan terlalu panas karena kalau terlalu panas adonan akan jatuh ke adonan saat belum dicelupin ke minyak… 3. setelah selesai membuat jangan cuci cetakan cukup dibersihkan pakai tisu saja agar tidak lengket untuk menggoreng berikutnya…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang (polopinang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
