Lagi mencari inspirasi resep tongseng kepala kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kepala kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Warung Pak Udin di pasar Pingit Jogja menyediakan menu tongseng kepala kambing, tengkleng kambing, dan sate kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kepala kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kepala kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kepala kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tongseng kepala kambing menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng kepala kambing:
- Ambil 1 kepala kambing
- Ambil Tomat
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Gula jawa
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 cm Manis jangan
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 cengkeh
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 3 cm Laos
- Gunakan 2 buah Sereh
Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Kalau sudah, pasti favorit dengan tongseng kambing Pak Budi, bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng kepala kambing:
- Rebus kepala kambing dengan menambahkan rempah salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas, sereh sampai empuk(boleh di presto)
- Potong kepala kambing yang sudah di rebus dan buang tulangnya
- Uluk halus semua bumbu
- Tumis bumbu, Duan salam, sereh dan lengkuas hingga harum lalu masukan santan
- Masukan kepala kambing, beri gula Jawa, gara., kecap dan kaldu bubuk
- Masukan tomat dan Koreksi rasa dan siap di hidangkan(klo suka ada kol matang bisa dimasukan pada saat masak)
Nah, sekarang kita bisa membuatnya juga. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Tongseng merupakan istilah untuk sebuah masakan khas yang dikhabarkan berasal dari daerah Ngomong-ngomong masalah Tongseng, apa sih maksudnya?… Mengolah sebuah masakan tak. Seorang paman membawa kepala kambing dan sapi setelah membantu proses penyembelihan qurban di masjid gang tujuh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng kepala kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
