Sedang mencari ide resep kembang goyang wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kembang goyang wijen, video ini, cara buat kembang goyang gurih dan renyah, teman simak ya, Resep kembang goyang, Di video nya Selamat Mencoba ya Bunda. Khusus yang suka ngemil. klo blm nyobain Kembang Goyang Wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang goyang wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kembang Goyang Wijen memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembang Goyang Wijen:
- Gunakan Tepung Beras
- Ambil Santan Kara (jika kesulitan, beli santan Kara kemasan kotak 200ml dan kemasan segitiga 65ml. Simple kan 😃)
- Ambil Air
- Sediakan telur (pisah menjadi 2 putih telur dan 3 Kuning telur)
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula Pasir
- Sediakan biji Wijen
- Sediakan Minyak goreng
Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Kembang Goyang Wijen by Wulan Isma. Kembang goyang adalah salah satu jualan saya, selain stik bawang kembang goyang juga banyak peminatnya bun Kembang Loyang Wijen, Macam-Macam Kembang Goyang, Penjual Kue Kembang Goyang, Snack Kembang Goyang, Kue Kering Kembang Goyang. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian.
Cara membuat Kembang Goyang Wijen:
- Campur Tepung Beras, Gula, Garam, Santan. Aduk hingga rata dan halus
- Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan wijen.
- Siapkan teflon, panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.
- Siapkan cetakan. Terlebih dahulu celup sebentar pada minyak yang telah panas, kibas-kibaskan sebentar agar cetakan tidak terlalu panas
- Celupkan pada adonan, TANPA terkena sisi cetakan bagian atas karena akan lengket saat digoreng
- Goreng sambil menggoyang cetakan perlahan agar adonan terlepas
- Bolak-balik agar matang sempurna. Tiriskan, sajikan, atau bisa disimpan pada toples kedap udara ketika snack sudah tidak panas.
- Tips. Akan ada saat dimana adonan tidak lengket pada cetakan saat dicelup karena suhu cetakan terlalu panas. Kibas-kibaskan cetakan agar adonan dapat menempel. Saat mencelupkan cetakan pada adonan, usahakan celup 1x saja agar hasil snack nya tidak terlalu tebal.
Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik. Masukan secara perlahan "Tepung Maizena", "Tepung Beras", "Tepung Terigu dan "Wijen". Aduk sampai merata dan pastikan tidak gumpal. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng agak banyak sampai bisa merendam cetakan kembang goyang. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
