Anda sedang mencari inspirasi resep kue kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kembang goyang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kembang goyang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue kembang goyang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue kembang goyang menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue kembang goyang:
- Ambil tepung beras
- Sediakan gula halus (saya gula kasar)
- Sediakan garam
- Sediakan santan dr 1/2 kelapa
- Siapkan Wijen
- Siapkan telor
Kue tradisional ini lebih mirip kerupuk dari pada dibilang kue dengan bentuk bundar seperti bunga atau kembang. Kue ini dikenal di berbagai daerah di indonesia. Di sumatra kue ini dikenal dengan nama kue kembang loyang. Kue ini biasa disajikan di acara acara tertentu seperti hajatan sampai lebaran.
Langkah-langkah membuat Kue kembang goyang:
- Gula dan telur dan garam diaduk rata
- Masukan santan. Aduk hingga rata
- Masukan tepung beras sedikit demi sedikit. Àduk rata dan terakhir masukan wijen
- Panaskan cetakan didalam minyak kemudian cetak dan goreng sampai adonan habis😊😊
Cetakan kue kembang goyang kuningan tradisional ukuran SEDANG. Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan. Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kembang goyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
