Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bumbu merah enak lainnya. Resep keluarga dari mbah uyut sampai ke mamanda. Chicken Char Siu / Ayam Panggang Merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang bumbu merah menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam panggang bumbu merah:
- Gunakan ayam (setengah dada)
- Gunakan Mentimun untuk lalapan
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan bawang putih
- Gunakan utuh kemiri
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan cabe keriting
- Siapkan Tomat ukuran sedang
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu.
Cara menyiapkan Ayam panggang bumbu merah:
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.Tambahkan air kira" 600 cc (3 gelas blimbing)
- Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu. Masak sampai mndidih meresap. Tambahkan gula merah / gula pasir secukupnya,garam secukupnya dan kecap manis sesuai selera.
- Masak sampai a sat..ambil ayamnya kemudian panggang.
- Masukkan lagi ke dalam bumbu masak sampai bumbu asat kental.
- Siap sajikan lebih lezat lagi ditemani urap-urapan (resep uda pernah saya posting)
Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Hal ini penting karena ayam yang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
