Lagi mencari inspirasi resep ayam masak habang (merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak habang (merah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak habang (merah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam masak habang (merah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Selanjutnya, bumbui dengan garam dan gula pasir secukupnya. Masak ayam habang hingga matang dan air sedikit menyusut. Jika sudah, sajikan ayam masak habang dengan sepiring nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam masak habang (merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Masak Habang (Merah) memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Habang (Merah):
- Gunakan ayam ras
- Siapkan bumbu masak habang
- Sediakan royco ayam
- Sediakan garam
- Gunakan mecin
- Ambil gula
- Sediakan Minyak goreng
Resep ayam masak habang khas Banjar bisa diibaratkan sebagai balado manis dari pulau Borneo. Ayam dimasak dalam bumbu yang berwarna merah pekat yang berasal dari campuran cabai dan gula. Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan dengan nasi hangat. Suka bngt sama masak habang, apa lg dimakan sama nasi kuning, krna aku gk ada nasi kuning, pkai nasi putih jg enak kok😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad Aisyah aryo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Masak Habang (Merah):
- Pertama bersihkan ayam lalu kasih garam,mecin,asam jawa lalu goreng hingga setengah matang
- Masukan bumbu masak habang (merah) saya memakai yg udah jd ya beli dipasar, masukan kedalam wajan yg sudah dikasih minyak sedikit lalu aduk2 kasih air biar tak trlalu kental
- Terakhir kasih garam gula mecin royco cek rasa kalo sudah agak pas tinggal msukan ayamnya tunggu smpai ngeresap tp tetap berkuah dan sajikan,,,
Ayam masak merah ni sesuai dimakan dengan nasi putih, nasi minyak, nasi lemak dan nasi tomato. Tak tau la nak kata tapi kalau makan ayam masak merah di kenduri kahwin, mesti lauk tu sedap teruk. Kalau suka makan ayam masak merah style kenduri kahwin, ni RASA kongsikan resipinya. Membuat Masak Habang Ayam: Pertama kita buat bumbu masak habang dulu, karena ini memakan cukup banyak waktu. Buang biji pada lombok merah kering dan rendam pada air panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Habang (Merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
