Lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Merah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Merah:
- Ambil ayam kampung
- Gunakan santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Gunakan jinten
- Sediakan kencur
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan pala
- Ambil kayu manis
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan terasi
- Gunakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan merica
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Gula jawa
Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. Mengolah Saos salad buah murah meriah. Tanpa mayonaise tanpa yogurt Mantul SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan. Soalnya, Resep Opor Merah Telur Ayam ini enak dan bisa jadi ide telur ayam masak lezat.
Cara membuat Opor Ayam Merah:
- Kukus /rebus ayam agar tidak alot
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk
- Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
Yuk, kreasikan telur ayam masak jadi Resep Opor Merah Telur Ayam ini. Opor ayam begitu khas dengan sajian untuk lebaran namun cukup nikmat disantap kapanpun dengan rasanya yang enak dan gurih. Cara membuat opor ayam juga sangat mudah dipraktikkan sendiri di rumah dengan bahan terjangkau. Mulai dari opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah putih, dan opor ayam pedas. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
