Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Merah memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Sediakan ayam kampung
- Siapkan santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Sediakan jinten
- Gunakan kencur
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan lengkuas
- Gunakan pala
- Siapkan kayu manis
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan terasi
- Sediakan cabe merah
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan merica
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Gula jawa
Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. Mengolah Saos salad buah murah meriah. Tanpa mayonaise tanpa yogurt Mantul SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan. Soalnya, Resep Opor Merah Telur Ayam ini enak dan bisa jadi ide telur ayam masak lezat.
Cara menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Kukus /rebus ayam agar tidak alot
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk
- Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
Yuk, kreasikan telur ayam masak jadi Resep Opor Merah Telur Ayam ini. Opor ayam begitu khas dengan sajian untuk lebaran namun cukup nikmat disantap kapanpun dengan rasanya yang enak dan gurih. Cara membuat opor ayam juga sangat mudah dipraktikkan sendiri di rumah dengan bahan terjangkau. Mulai dari opor ayam kuah kuning, opor ayam kuah putih, dan opor ayam pedas. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
