Lagi mencari ide resep kambu paria yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambu paria yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kambu Paria is a traditional Indonesian food that is from Bugis ethnic group. They are inhabited in South Sulawesi province with Ujung Pandang (or Makassar) is the capital city. Masak Kambu Pare kambu Pare atau kambu paria adalah salah satu jenis kuliner khas Sulawesi yaitu Makassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambu paria, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kambu paria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kambu paria sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kambu Paria menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kambu Paria:
- Sediakan 2 Buah Pare matang
- Ambil 3 sdm Kelapa parut(yg sdh dioseng dan dihaluskan)
- Gunakan 1 buah Telur
- Sediakan 3 sdm sisa ikan masak/ebi halus
- Ambil 1 cangkir santan
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
Terbuat dari pare dengan diberi isian. Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa. Just substitute ragi in place of bajra/kambu in the first recipe and ragi flour. Tidak heran jika paria kambu begitu populer di Makassar.
Langkah-langkah menyiapkan Kambu Paria:
- Bersihkan pare. Belah tengahnya,buang bijinya dan masak dengan air. Tambahkan sedikit garam supaya tidak terlalu pahit.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kelapa parut dan ebi. Lalu campur rata dengan telur,garam dan penyedap rasa. Bagi 2,sisakan u/isian, dan sedikit u/menumis.
- Setelah pare diangkat, isi dgn bahan yg dihaluskan td lalu ikat dengan tali rapia(kalau sy pke kulit sereh kusambung lalu kujadikan pengikat)
- Tumis sisa isian td lalu tambahkan air,kunyit bubuk, dan pare. Masak sampai airnya berkurang/sesuai selera kita ajha lalu tambahkan santan. Aduk2 lg dan tes rasa. Selamat mencoba🍽
Paria atau biasa disebut pare, kambu Teman Traveler yang ingin menjajal citarasa khas paria kambu bisa melipir ke warung makan di. கம்பு தோசை-Kambu (Bajra) Dosai Fermented Pearl Millet Crepe-Gluten free and Vegan. Easy recipe for making tamilnadu style fermented kambu/millet idly/dosai. Step by step recipes for making. Paria Kambu yang berarti buah pare ini merupakan sajian nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kambu Paria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
