Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bumbu merah enak lainnya. Setelah halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak. Masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan juga cabe merah yang sudah dihaluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Merah menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Merah:
- Ambil ayam negeri
- Ambil air perasan jeruk nipis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan jahe
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit
- Gunakan asam jawa seduh dengan sedikit air
- Sediakan gula merah
- Sediakan gula dan garam
Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Merah:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis diamkan sebentar.
- Didihkan air, kemudian bilas ayam tadi dan masak sebentar saja kurang lebih 5 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam.
- Masak ayam sampai airnya menyusut, kemudian bakar ayam dan sajikan
Lihat juga resep AYAM Rica Rica Merah ala Umma'Annisa enak lainnya. Resep ayam bakar pun sangat beragam dan bisa kalian kombinasikan dengan yang kalian inginkan. Yuk mending sekarang kita langsung saja simak penjelasan mengenai bumbu oles ayam bakar bagi kalian yang masing bingung tentang cara membuat ayam bakar. Merdeka.com - Ayam bakar memang lauk yang mantap untuk menemani sepiring nasi putih hangat. Biasanya ayam bakar dibumbui dengan kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
