Lagi mencari inspirasi resep resep pare kambu (khas makassar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep pare kambu (khas makassar) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Pare Kambu, salah satu menu khas Makassar. Disertai langkah-langkah pembuatannya, dijamin enakk dan tidak pahit👍. Paria Kambu atau Pare Isi adalah masakan khas Sulawesi Selatan yang disukai banyak orang. resep dari dapur ibu Koes menambah variasi makanan di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep pare kambu (khas makassar), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan resep pare kambu (khas makassar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat resep pare kambu (khas makassar) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep pare kambu (khas makassar) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Resep pare kambu (khas makassar):
- Sediakan 2 bh pare muda potong potong
- Siapkan Bahan isian
- Ambil 1/2 butir kelapa sangrai (mengkal)
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang merah
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan Garam dan penyedap
- Gunakan Bahan kuah
- Gunakan 2 bh santan kara uk kecil
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm kunyit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 3 btg sereh simpul
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan Bagian putih sereh
- Ambil Minyak untuk meggoreng
Rasanya enak membuat selera makan kita jadi tertantang. Resep paria kambu khas makassar resep masakan ibu koes. Paria Kambu Kuah Santan via Instagram @maknyusbw. Paria atau biasa disebut pare, kambu dalam Bahasa Makassar artinya isi.
Langkah-langkah menyiapkan Resep pare kambu (khas makassar):
- Bahan isian dan kuah
- 2 bh pare potong agak panjang,cuci bersih dan tiriskan
- Rebus pare hingga mendidih lalu angkat dan tiriskan, kemudian siapkan wajan sangrai kelapa hingga kecoklatan,tumbuk/blender kelapa lalu masukkan bumbu halus isian,beri garam & penyedap. aduk hingga rata,masukkan telur lalu aduk lagi pakai tangan,jika sudah maka pare siap diisi kelapa sangrai
- Masukkan isian ke dalam pare dan padatkan,jika sudah tumis bumbu kuah lalu masukkan dalam air yg berisi santan lalu aduk rata,
- Masukkan pare yg sudah diisi kelapa lalu rebus hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih maka koreksi rasanya,jika ada yg kurang silahkan ditambahkan penyedap/garam.matikan api lalu siap disajikan
- Note : lebih enak jika kelapa sangrai dicampur ikan
- Ika blm terlalu faham bisa di cek di youtub channelku ya bund🙏😁
Secara sederhana kuliner ini adalah pare isi daging, bisa ayam maupun ikan, lalu dimasak kuah santan. VIVA - Paria Kambu (Pare Isi) ini adalah semacam sayur khas Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan. Selamat mencoba dan menikmati sayur khas dari ibukota Indonesia bagian Timur ini. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa pada tulisan kuliner dan resep daerah. Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep pare kambu (khas makassar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
