Sedang mencari ide resep tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Santan Pandan enak lainnya. Potong-potong tempe dan terong menjadi beberapa bagian, jangan terlalu kecil atau terlalu besar. Haluskan semua bumbu dan campurkan dengan santan yang sudah dikukus terlebih dahulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tak (terong, ayam, kacang merah) kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan:
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan ayam dada
- Ambil terong hijau (ukuran besar)
- Sediakan kacang merah
- Siapkan santan instan (65 ml)
- Ambil air
- Siapkan Bumbu
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Ambil kemiri
- Siapkan cabe caplak
- Ambil garam
- Ambil gula palm
- Siapkan kaldu ayam bubuk
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba di rumah. Ayam Masak Santan ** Rica-rica *** Bumbu Sere ** Saus (Suir) *** Tinorangsak. Terong, Jagung, Kacang Panjang * Santan Cakalang * Saut Cakalang. Dan masukan pula terong ungu yang telah dipotong.
Cara membuat TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan:
- Cuci bersih kacang merah, rebus dengan metode 5-30-7. Jika sudah lunak, tiriskan dan sisihkan.
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, cabe, kemiri dan garam.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan potongan ayam, tumis sebentar agar bumbu meresap ke ayam.
- Kemudian masukkan kacang merah tumis sebentar lalu tambahkan air. Didihkan hingga ayam matang.
- Setelah itu, masukkan potongan terong, masak hingga terong layu. Kemudian tambahkan gula palm dan kaldu ayam bubuk. Cek rasa. Jika sudah pas, masukkan santan, masak hingga matang.
Lalu aduk-aduk semua bahan hingga merata. Selanjutnya, masukan santan encer dan masak hingga matang. Lalu aduk hingga merata da meresap. Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh terong yang sederhana dan enak. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan TAK (Terong, Ayam, Kacang Merah) Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
