Sedang mencari inspirasi resep ayam kukus bumbu cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kukus bumbu cabe merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam kukus bumbu cabe merah. Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. Ayam kukus biasanya diolah dengan berbagai bumbu rempah dan bumbu dapur yang memberikan cita rasa gurih hingga meresap ke dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kukus bumbu cabe merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kukus bumbu cabe merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kukus bumbu cabe merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam kukus bumbu cabe merah memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kukus bumbu cabe merah:
- Sediakan ayam
- Siapkan air perasaan jeruk nipis
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Sediakan merica bubuk
- Sediakan air asam jawa
- Siapkan air
- Sediakan minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Bahan rempah :
- Siapkan serai, ambil putihnya lalu geprek
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan cabe merah keriting
- Sediakan cabe rawit merah (pedas sesuaikan)
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan terasi
Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Lumuri ayam dengan garam, gula dan kaldu ayam hingga merata. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kukus bumbu cabe merah:
- Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 mnt lalu cuci lg kemudian taburi sedikit garam, kukus kurang lebih 25 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai matang dan harum, lalu masukkan ayam
- Tambahkan air, bumbui dgn garam, gula, merica dan air asam jawa, masak hingga bumbu meresap
Tumis bumbu cabai merah hingga harum, masukkan garam dan gula secukupnya. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kukus bumbu cabe merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
