Lagi mencari inspirasi resep ayam kukus bumbu cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kukus bumbu cabe merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam kukus bumbu cabe merah. Lihat juga resep Ayam geprek cabe merah enak lainnya. Ayam kukus biasanya diolah dengan berbagai bumbu rempah dan bumbu dapur yang memberikan cita rasa gurih hingga meresap ke dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kukus bumbu cabe merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kukus bumbu cabe merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kukus bumbu cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kukus bumbu cabe merah menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kukus bumbu cabe merah:
- Sediakan ayam
- Gunakan air perasaan jeruk nipis
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Gunakan merica bubuk
- Ambil air asam jawa
- Siapkan air
- Ambil minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Bahan rempah :
- Sediakan serai, ambil putihnya lalu geprek
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan cabe merah keriting
- Siapkan cabe rawit merah (pedas sesuaikan)
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan terasi
Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Lumuri ayam dengan garam, gula dan kaldu ayam hingga merata. Angkat ayam dan goreng hingga kecokelatan dan renyah bagian luarnya, sisihkan.
Cara membuat Ayam kukus bumbu cabe merah:
- Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 mnt lalu cuci lg kemudian taburi sedikit garam, kukus kurang lebih 25 menit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai matang dan harum, lalu masukkan ayam
- Tambahkan air, bumbui dgn garam, gula, merica dan air asam jawa, masak hingga bumbu meresap
Tumis bumbu cabai merah hingga harum, masukkan garam dan gula secukupnya. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri. Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kukus bumbu cabe merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
