Lagi mencari ide resep kambu paria yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kambu paria yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kambu Paria is a traditional Indonesian food that is from Bugis ethnic group. They are inhabited in South Sulawesi province with Ujung Pandang (or Makassar) is the capital city. Masak Kambu Pare kambu Pare atau kambu paria adalah salah satu jenis kuliner khas Sulawesi yaitu Makassar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambu paria, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kambu paria enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kambu paria sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kambu Paria menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kambu Paria:
- Ambil 300 gr kelapa parut
- Sediakan 100 gr teri kering, goreng
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 buah pare ukuran agak besar
- Sediakan 5 sdm fiber cream
- Siapkan 3 sdm bumbu duo bawang (sudah sy upload)
- Ambil bawang goreng untuk taburan
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
Terbuat dari pare dengan diberi isian. Kambu Swayambhuva was an ancestor of the Indian Kambuja tribe and king of Aryadesa. Just substitute ragi in place of bajra/kambu in the first recipe and ragi flour. Tidak heran jika paria kambu begitu populer di Makassar.
Langkah-langkah menyiapkan Kambu Paria:
- Sangrai kelapa parut sampai agak kecoklatan (sebaiknya di jemur terlebih dahulu biar agak kering), kemudian tumbuk hingga minyaknya keluar.
- Potong2 pare (saya potong 3 bagian) kemudian bersihkan dalamnya dan cuci. sisihkan.
- Tumbuk teri yg sudah digoreng sampai halus
- Campur kelapa, teri, dan bumbu duo bawang dalam wadah. aduk rata
- Isi pare dengan campuran kelapa tdi, sambil ditekan2 biar padat agar isinya tidak berhamburan saat dimasak.
- Didihkan air, masukkan fiber cream dan kunyit. jika ada sisa isian, boleh campurkan ke kuahnya.
- Setelah air mendidih, masukkan pare. masak hingga pare matang. tidak usah sering diaduk. sajikan dan beri taburan bawang goreng.
Paria atau biasa disebut pare, kambu Teman Traveler yang ingin menjajal citarasa khas paria kambu bisa melipir ke warung makan di. கம்பு தோசை-Kambu (Bajra) Dosai Fermented Pearl Millet Crepe-Gluten free and Vegan. Easy recipe for making tamilnadu style fermented kambu/millet idly/dosai. Step by step recipes for making. Paria Kambu yang berarti buah pare ini merupakan sajian nusantara yang unik dan wajib untuk kita coba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kambu Paria yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
