Lagi mencari ide resep pare isi tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare isi tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pare isi tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon enak lainnya. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Untuk membuat hidangan nasi bakar isi tongkol terasa spesial anda dapat menghidangkan dengan tambahan bahan pelengkap seperti sambal, timun dan selada.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pare isi tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pare isi tongkol menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pare isi tongkol:
- Sediakan Pare
- Sediakan Tongkol
- Sediakan 4 butir Telur
- Ambil 500 ml Santan
- Siapkan Bumbu isi
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu kuah
- Gunakan 1 bungkul Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 biji Lombok merah
- Siapkan sesuai selera Lombok kecil
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas Laos
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Lombok hijau, bisa di skip
Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata. Lalu masukan telur dan tepung tapioka. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.
Langkah-langkah menyiapkan Pare isi tongkol:
- Pertama potong potong pare dan kluarkan isinya,, lalu rendam dengan air garam.. supaya tidak pahit.
- Kedua haluskan bumbu isi,, dan uleg ikan tongkol sampek halus..
- Lalu siapkan bumbu untuk kuah.. haluskan semuanya dan tumis hingga harum…
- Lalu.. isi pare dengan bahan isi yg sudah di campur dengan kocokan telur.. kukus selama 15menit..
- Setelah ituuu siapkan bumbu kuah yg sudah di beri santan.. bumbui dengan garam, gula, penyedap..
- Jika sudah mendidih,, masuk kan pare isi tongkol yg sudah di kukus tadi… Koreksi rasaa.. setelah di rasa matang… Sajikan selagi hangat..
Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari spesis Scombridae. Ikan ini menjelajah di perairan cetek berdekatan pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare isi tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
