Sedang mencari inspirasi resep gulai pare isi tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pare isi tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai Untuk hilangkan hanyir ikan tongkol, anda perlu cuci bersih bahagian ikan terutama darah pekat. Selain itu, boleh basuh ikan dengan tepung gandum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pare isi tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai pare isi tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pare isi tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai pare isi tongkol menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai pare isi tongkol:
- Sediakan 500 gr pare, cuci, potong melintang 2cm, buang bijinya
- Sediakan 250 gr ikan tongkol, kukus lalu ambil dagingnya
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sachet santan instan (65 gr)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu isi:
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu kuah: (haluskan)
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabai merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil Bumbu lain:
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 helai daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan bubuk jamur
Garam dengan sukatan yang agak banyak untuk cukup rasa masin. Sedikit cuka boleh ditambah untuk menjadikan isi ikan lebih pejal. Timun yang dihiris atau kacang panjang yang dipotong (jika suka). Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
Cara membuat Gulai pare isi tongkol:
- Campur daging ikan, telur dan bumbu isi aduk rata lalu masukkan ke dalam pare lalu kukus selama 15 menit, angkat
- Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum, tuangkan air dan santan, masukkan pare isi
- Tambahkan garam dan bubuk jamur, koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap
- Siap dihidangkan
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Ianya menpunyai isi putih berbanding dengan ikan tongkol warna perak yang biasa diguna untuk lauk nasi dagang Kelantan. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Resipi dan petua untuk masak Gulai Kuning Ikan Tongkol yang sedap dan tidak hancur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pare isi tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
