Sedang mencari inspirasi resep pare isi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pare isi ikan tongkol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Kulit ikan tongkol agak keras, jadi kita ambil dagingnya saja. Suwir-suwir daging ikan tongkol jangan terlalu halus agar makin mantap rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare isi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pare isi ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pare isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pare isi ikan tongkol menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pare isi ikan tongkol:
- Siapkan 5 buah pare ukuran sedang
- Sediakan I ekor ikan tongkol segar ukuran sedang
- Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 buah telur, dipisah kuning telur dan putih telurnya
- Sediakan 2-3 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara membuat Pare isi ikan tongkol:
- Cuci bersih pare, belah jangan sampai putus, bersihkan bijinya. Lalu rebus dengan menggunakan sedikit garam biar tidak pahit parenya, boleh juga ditambahkan air asam jawa 2 sendok makan. Tiriskan dengan posisi pare yang dibelah menghadap kebawah agar air bekas rebusan turun.
- Cuci bersih ikan tongkol, berikan 2-3 buah jeruk nipis utk menghilangkan bau amis, lalu tambahkan garam. Diamkan 15 menit. Lalu kukus sampai daging empuk. Sisihkan kemudian suir2 ikan tongkol.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, sereh, kunyit, jahe dan tomat. Lalu tumis sampai harum, lalu masukan daun bawang, ikan dan kuning telur. Tambahkan gula dan garam.Aduk rata. Koreksi rasa.
- Isi pare yang sudah direbus dengan tumisan ikan tadi (pastikan pare sudah tidak berair), lalu lumuri belahan pare dengan putih telur. Lalu goreng dengan posisi yang dibelah dibalik. Bulak balik pare agar matang merata.
Untuk anda yang ingin membuat hidangan ikan tongkol yang berbeda, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan ikan tongkol, ada resep. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda. Mungkin ketika diolah orang bingung untuk membedakan karena bentuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pare isi ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
