Sedang mencari inspirasi resep pare isi tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pare isi tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pare isi tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pare isi tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bakar / Panggang Teflon enak lainnya. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Untuk membuat hidangan nasi bakar isi tongkol terasa spesial anda dapat menghidangkan dengan tambahan bahan pelengkap seperti sambal, timun dan selada.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pare isi tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pare isi tongkol menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pare isi tongkol:
- Sediakan 4 buah pare ukuran besar
- Gunakan Kuah:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk non msg
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil 1,5 liter santan kental
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Ambil Haluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 buah tomat merah segar
Bersihkan ikan tongkol dari tulang dan kulitnya, blender hingga halus. Masukkan irisan daun bawang, seledri dan bumbu halus ke dalam adonan ikan, aduk rata. Lalu masukan telur dan tepung tapioka. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae.
Langkah-langkah membuat Pare isi tongkol:
- Ambil pare, potong jadi 2 masing2 pare lalu keruk isinya dengan ujung sendok hingga bersih. Sisihkan
- Lumurin tongkol dengan jeruk nipis lalu diamkan 5 menit. Bersihkan. Kukus 15 menit. Ambil dagingnya dan bersihkan dari tulangnya. Sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih lada cabe merah lalu masukkan tongkol suwir. Ulek2. Tambahkan maizena dan telur,kaldu gula dan garam. Aduk rata.
- Ambil pare lalu beri isi. Tekan2 sampai isinya padat dan tidak mudah keluar.lakukan hingga habis, sishkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas. Masukkan santan, daun salam kecap kaldu bubuk gula dan garam. Didhkan. Masukkan pare isi lalu masak hingga matang dan kuah agak berkurang. Angkat. Ambil pare isi, potong2 sajikan dengan kuah.
Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari spesis Scombridae. Ikan ini menjelajah di perairan cetek berdekatan pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pare isi tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
