Lagi mencari inspirasi resep sayur pare kambu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pare kambu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pare kambu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur pare kambu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bahan -sayur pare -ikan bandeng -kelapa yang sudah di sangrai -bawang merah -bawang putih -serai - santan -telur -penyedap. Sayur Pare bumbu kelapa Bahan: Sayur Pare Santan kental Kelapa sangrai Bawang putih Bawang merah Cabe merah besar Merica Kunyit Penyedap rasa Air Cara. Pare diisi kelapa parut sangrai halus dgn ikan, bs jg di tmbh udang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur pare kambu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Pare Kambu memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Pare Kambu:
- Gunakan 2 bh pare
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 1 bh kelapa muda parut
- Ambil 1 bh santan kara
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Gunakan bahan buat kuah sayur
- Ambil 2 bh cabe merah besar
- Ambil 2 bh cabe hijau besar
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil Yang dihaluskan buat isian pare*
- Gunakan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 2 bh cabe hijau besar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Khasiat Pare - Manfaat Pare merupakan tumbuhan merambat yang berasal dari kawasan Asia Tropis. Paria atau biasa disebut pare, kambu dalam Bahasa Makassar artinya isi. Pare Makassar ini bisa dijadikan lauk maupun sayur. Merupakan kuliner khas Bugis-Makassar yang selalu dinanti saat.
Cara menyiapkan Sayur Pare Kambu:
- Bersihkan pare, potong menjadi dua bagian, buang bijinya keluarkan lewat lubang.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, sampai tercium aroma wangi, masukkan kelapa parut.Aduk terus sampai kelapa nya berubah warna.Angkat dan sisihkan
- Ambil pare isi lubang pare dengan tumisan kelapa, Isi pare dengan tumisan sampai habis
- Kukus pare sampai pare matang.Sisihkan
- Siapkan bahan buat kuah, iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan hijau,tumis diatas panci sampai bahan layu, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh.Tambahkan air, santan kara.
- Setelah kuah mendidih, tambahkan penyedap dan garam. Terakhir masukkan pare yg telah dikukus.Angkat dan siap disajikan
Untuk mengurangi rasa pahit pada pare, pare diiris tipis terlebih dahulu. Berita dan foto terbaru sayur pare - Rasanya Memang Pahit, Tetapi Pare Punya Beragam Pare juga memiliki sejumlah senyawa antioksidan seperti katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat. Tumis pare saus tiram bisa menjadi pilihan ketika hendak menyajikan menu makan untuk keluarga. Pecel sayur, salah satu makanan terfavorit Indonesia. Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur pare kambu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
