Sedang mencari ide resep tongseng daging kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng daging kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng Daging Kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Siapkan 50 ml santan kental
- Gunakan 5 lembar kubis/kol
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan 2 bh daun salam
- Siapkan 1 bh daun jeruk
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 4 bh cabe hijau
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan tambahan
- Gunakan 3 gelas air
- Gunakan 3 SDM minyak goreng
Bumbu tongseng daging kambing dapat dibeli di pasar tradisional atau ada juga di warung warung. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Tongseng Daging Kambing:
- Siapkan bahan, potong potong daging kambing dan bersihkan. Haluskan bumbu, daun serai digeprek.
- Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum masukkan serai, daun jeruk, daun salam aduk rata tambahkan air, masukkan daging kambing. masak sampai daging empuk.
- Jika daging sudah empuk masukkan garam, gula, santan, aduk rata, lalu masukkan kubis/kol aduk rata, masukkan tomat dan cabe ijo.
- Sambil dicek rasanya jika kuahnya sudah sedikit kental matikan kompor, dan hidangkan
Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Tongseng merupakan kuliner yang sangat disukai sehingga manjadi tujuan wisata kuliner. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Bagian daging kambing yang dijadikan tongseng, umumnya terdiri dari daging, jeroan dan daging bertulang. Namun, masalah pemilihan bagian daging kambing,tergantung pilihan pembeli.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng daging kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
