Lagi mencari inspirasi resep lidah kucing keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Halo penikmat Youtube , di video kali ini saya akan membagikan Resep dan Cara membuat Lidah Kucing Keju Lumer. Assalamu'alaikum Semuanya🤗Selamat Datang Kembali di Channel Uli's Kitchen😘 Jangan Lupa Subscribe Ya,Tekan Juga Tombol Loncengnya agar kalian gk ketinggalan. Dinamakan lidah kucing karena memang bentuknya mirip dengan lidah kucing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lidah kucing keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing Keju menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lidah Kucing Keju:
- Siapkan 125 g margarin
- Gunakan 125 g butter (diresep ini saya pakai butter semuanya, margarin saya skip jdinya 250 g butter)
- Ambil 100 g gula bubuk
- Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
- Ambil 200 g tepung terigu pro rendah (me all purpose)
- Siapkan 25 g tepung maizena (me custard powder)
- Siapkan 25 g susu bubuk
- Siapkan 100 ml putih telur (+- 2 butir telur ukuran besar)
- Gunakan 50 g keju cheddar parut
Coba deh resep kue Lidah kucing terbaru ini. Resep Kue kering lidah kucing ini menggunakan keju sehingga rasanya lebih gurih dan lezat dari. Resep lidah kucing ini saya dapat dari blog nya Bunda Diah Didi. Yang paling saya suka dari kreasi kue lidah kucing keju Bunda Diah didi ini adalah adonannya yang pakai kuning telur.
Cara membuat Lidah Kucing Keju:
- Mixer putih telur, gula tepung dan butter sampai mengental dan berwarna putih pucat, kocok kurang lebih 10 menit. Kemudian ambil adonan masukkan kedalam palstik piping bag, potong ujungnya.
- Semprot adonan ke loyang lidah kucing yang sudah diolesi margarin, semprot satu garis saja tidak perlu diratakan karena pas saat dipanggang adonan akan memenuhi loyang dan mengikuti bentuk cetakan, beri taburan keju lalu panggang dengan suhu 180 derajat menggunakan api atas bawah, panggang kurang lebih 20 menit dan tetap dijaga jangan sampai gosongnya kadang setiap oven berbeda2, jadi tetap dipantau 😊
- Saat kue sudah matang biarkan sampai dingin, kemudian lepaskan kue dengan cara di tekan sedikit loyang dari belakang agar memudahkan melepaskan kue lidah kucing, ini juga agar kue tidak patah karena sangking rapuhnya. Kemudian masukkan kedalam toples.
Kue lidah kucing adalah salah satu kue kering favorit saat lebaran. Tekstur kuenya yang sangat renyah namun tidak serapuh kastengel Penasaran dengan cara membuat kue lidah kucing keju? Apalagi kalau bukan lidah kucing dari Ina Cookies yang behasil memadukan rasa gurih dan manis dari gula, butter, margarin, dan keju renyah. Persis menyerupai lidah kucing sesuai namanya. Lidah kucing almond keju, semakin bertambah lezat dengan tambahan kacang almond.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lidah kucing keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
