Sedang mencari inspirasi resep bolen vla tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen vla tape yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk resep pastry saya pakai resepnya chef mijan. Udah pada kenal kan kalau sering berseliweran di berbagai grub baking. Karena ada korsvet dan vla tape sisa buat gabin tape, maka saya buat bolen vla tape, ini saya buat setengahnya dari resep asli #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity_Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen vla tape, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolen vla tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen vla tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen vla tape menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen vla tape:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan terigu
- Siapkan susu bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan gula pasir
- Gunakan Bahan B
- Sediakan air es
- Ambil margarin
- Gunakan telur
- Ambil Bahan C
- Siapkan Korsvet
- Sediakan Bahan D
- Siapkan Isian: vla tape (resep ada pada gabin isi tape) sebelumnya
Karena ada korsvet dan vla tape sisa buat gabin tape, maka saya buat bolen vla tape, ini saya buat setengahnya dari resep asli #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity_Bogor. Untuk resep pastry saya pakai resepnya chef mijan. Udah pada kenal kan kalau sering berseliweran di berbagai grub baking. Karena ada korsvet dan vla tape sisa buat gabin tape, maka saya buat bolen vla tape, ini saya buat setengahnya dari resep asli #cookpaders #cookpad_id #cookpadcommunity_Bogor.
Langkah-langkah membuat Bolen vla tape:
- Aduk rata bahan A dan B sampai adonan 3/4 kalis diamkan 30 menit.
- Tipiskan adonan dan letakkan potongan korsvet di tengah lalu tutup rapat, tipiskan hingga 7 mm dan lakukan lipatan tunggal, diamkan 15 menit.tipiskan kembali hingga 7 mm lalu lakukan lipatan tunggal. Lakukan cara di atas empat kali lipatan tunggal,
- Pada lipatan tunggal terakhir diamkan selama 30 menit, roll tipis ketebalan 5 mm atau 3 mm lalu bentuk dan isi sesuai selera, panggang dengan panas oven 200 derajat c selama 20 menit
Lihat juga resep Bolen isi Tape Coklat enak lainnya! Resep Bolen Pisang Renyah TANPA OVEN (PAKAI TEFLON). Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain untuk biar berlapis teksturnya juga wangi…tapi cara bikinnya jadi beda….karena harus di giling…lapisi korsvet…lipat giling lagi jadi ada tekniknya. Hari ini aku mau buat jajanan sederhana tapi buat aku enak banget, yaitu Gabin Fla. Pisang bolen dan tape. foto: Instagram/@dapurkuelezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen vla tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
