Sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kuping gajah memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuping gajah:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sachet susu bubuk Dancow(putih)
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 75 gram margarin (blueband)
- Gunakan 50 gram coklat bubuk
- Ambil 100 gram gula halus (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya santan kental
- Sediakan minyak goreng secukupnya 😉
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah menyiapkan Kuping gajah:
- Kocok telur, gula halus sampai ngembang lalu tambahkan margarin kocok sampai tercampur rata
- Kemudian masukan vanili, garam kocok hingga rata
- Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk aduk rata
- Setelah adonan tercampur rata lalu uleni dg tangan sambil masukan santan dan uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan
- Lalu setelah itu adonan dibagi menjadi 2 bagian
- Bagian pertama biarkan sperti itu warna aslinya, dan bagian yg kedua tambahkan bubuk coklat lalu uleni sampai tercampur rata dan kalis biar adonan dapat dibentuk
- Kemudian adonan bagian pertama digiling pakai roling pin sampai pipih (atau sesuai dg ktebalan yg anda inginkan), begitupun sebaliknya adonan bagian kedua juga digiling seperti yg pertama
- Setelah semua adonan dipipihkan lalu adonan yg pertama ditumpuk diatasnya dg adonan kedua, dan kemudian gulungkan kedua bagian adonan tsb
- Setelah adonan tsb digulung persegi panjang, lalu masukan adonan tsb didalam kulkas selama 2 jam - Lalu setelah itu iris tipis seperti bentuk kuping gajah
- Setelah semua sudah terpotong kemudian digoreng (ingat api kompornya jangan terlalu besar, cukup api sedang aja biar tidak gosong saat digoreng?😊
- Setelah semua sudah terpotong kemudian digoreng (ingat api kompornya jangan terlalu besar, cukup api sedang aja biar tidak gosong saat digoreng?😊
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuping gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
