Sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuping gajah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Daun Kuping Gajah - Pernahkah Anda mendengar nama tanaman Anthurium crystallinum? Jika Anda belum pernah mendengarnya, bagaimana Nah, tanaman kuping gajah sendiri terkandung dalam daun anthurium. Mengapa jenis tanaman ini disebut tanaman kuping gajah? kemudian bagaimana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kuping gajah memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuping gajah:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula
- Gunakan Garam
- Siapkan 2 sdm blueband
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 80 ml santan
- Gunakan Vanili
- Sediakan 2 sdm coklat bubuk
Kuping gajah atau yang memiliki nama latin Anthurium merupakan tanaman hias yang termasuk dalam keluarga Araceae. Kuping Gajah yang Berbentuk Hati. shutterstock.com. Daun Anthurium crystallinum berukuran besar dan berbentuk hati. Hebatnya, tanaman ini bisa kamu rawat di dalam dan luar.
Langkah-langkah membuat Kuping gajah:
- Masak santan…beri sedikit vanili… Sisih kan
- Masukan tepung aduk rata.. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian
- Masukan tepung aduk rata.. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian
- Adonan1 berih air santan 40 ml aduk rata uleni sampai kalis.. Begtuh dg adonan 2.. Beri santan dan coklat bubuk uleni sampai kalis.
- Giling adonan 1 kurleb 1/4 cm… Dan adonan 2.. Tumpuk lalu gulung dg di balut plastik sampai adonan habis dan simpan di dalam freezer kurleb 1 jam
- Setelah agak keras potong2.. Lalu goreng hingga matang.. Dan siap di kriuk kriuk deh..
Pembibitan bunga kuping gajah dapat dilakukan dengan cara pemisahan rumpun dengan menggunakan pisau. Mohon tanyakan stok barang terlebih dahulu sebelum memesan. Kue kuping gajah memiliki tampilan unik dan cukup menantang, bahkan banyak yang bingung bagaimana cara membuatnya, padahal setelah anda tahu proses pembuatannya sungguh sangat sederhana dan mudah dilaksanakan. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
