Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Sediakan 200 gr daging kambing
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan iris Bumbu
- Sediakan 1 buah cabe merah
- Siapkan secukupnya Cabe rawit
- Gunakan 1 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam, gula
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Siapkan bahan
- Iris iris dan haluskan bumbu yang diperlukan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, bawang merah, cabe merah & daun jeruk lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata
- Masukkan daging kambing, aduk rata sebentar, tambahkan air, lalu tutup biarkan hingga daging kambing empuk dan bumbu meresap, tambahkan kecap, gula dan garam, test rasa
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan cabe rawit biarkan sebentar, lalu angkat
- Plating dan Siap disajikan👌
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
