Lagi mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng kambing memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Ambil 1 buah tomat besar
- Ambil 8 lembar kol
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 cabe merah
- Gunakan 1 ons Cabe rawit (boleh kurang kalo gk suka pedas)
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan Laos geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Sereh
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Siapkan Kecap
- Ambil Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Langkah-langkah membuat Tongseng kambing:
- Cuci bersih daging kambing lalu potong dadu. Tiriskan.
- Blender semua bumbu. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan bumbu pelengkap. Lalu masukkan daging kambing. Tumis hingga dagingnya mereka bumbu
- Tambahkan air, kecap, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai sedikit menyusut dan dagingnya lembut. Cek rasa, jika sudah pas. Sajikan hangat dengan nasi hangat. Uhh, makyus 😄😄
Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep Tongseng Kambing. deskripsi. bahan. langkah. diskusi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
