Lagi mencari ide resep kakiage alias bakwan jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakiage alias bakwan jepang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This video will show you how to make Kakiage, a kind of Tempura dish with a variety of chopped vegetables and seafood. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish atau makanan utama pada kakiage udon, kakiage soba, atau kakiage donburi. Membuat kakiage sama mudahnya seperti membuat bakwan, namun yang membedakan adalah adonan tepungnya yang tricky.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kakiage alias bakwan jepang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kakiage alias bakwan jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakiage alias bakwan jepang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kakiage alias Bakwan Jepang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kakiage alias Bakwan Jepang:
- Sediakan 2 buah wortel, potong korek api
- Ambil 1 buah ubi jalar, potong korek api
- Sediakan 10 batang buncis, potong memanjang (ga pakai)
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris memanjang (ga pakai)
- Sediakan 150 gr tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 6 kotak kecil es batu (ga pakai)
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Jika dilihat sekilas, penampilannya mirip bakwan sayur dari Indonesia. Berikut ini resep kakiage, bakwan udang dan sayuran renyah dari Jepang yang bisa Anda coba di rumah. Kakiage Bakwan Jepang ala Amy Zein. Bakwan Jepang atau kakiage ini sekilas mirip bakwan udang.
Langkah-langkah membuat Kakiage alias Bakwan Jepang:
- Campur sayuran yang telah dicuci dengan tepung terigu.
- Campur tepung bumbu dengan air dan es batu. Masukkan sayuran, aduk rata.
- Goreng hingga matang.
- Next mau cobain pakai jamur enoki, buncis dan bawang bombay. Lebih enak jika pakai tepung tempura
Perbedaannya, udang di kakiage ini dicincang dan dicampurkan. Tips menggoreng gorengan dari koki kediamanan Duta Besar Jepang untuk Indonesia, Koki Hori Ikuo: - Jangan memasukkan terlalu banyak adonan ke dalam wajan saat. Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. Resep membuat bakwan sayur renyah tahan seharian dan gurih pastinya. Resep Kakiage ala Marugame Udon (Bakwan Jepang)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakiage alias Bakwan Jepang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
