Rainbow Cake (Steamed)
Rainbow Cake (Steamed)

Lagi mencari ide resep rainbow cake (steamed) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rainbow cake (steamed) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Combine (A) together and sieve mixture into a large bowl. Combine (B) into a pot and bring to a boil. Slowly add to sieved (A) mixture and stir well.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow cake (steamed), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rainbow cake (steamed) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rainbow cake (steamed) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rainbow Cake (Steamed) menggunakan 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rainbow Cake (Steamed):
  1. Sediakan telur
  2. Gunakan gula pasir, di-blender
  3. Gunakan garam
  4. Siapkan baking powder
  5. Ambil tepung terigu protein sedang
  6. Gunakan susu bubuk full cream
  7. Sediakan kental manis
  8. Gunakan santan
  9. Ambil minyak (saya: Barco, kelapa)
  10. Ambil Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, biru, ungu)
  11. Sediakan Hiasan
  12. Siapkan Buttercream (resep terpisah)
  13. Ambil Chocolate Ganache (resep terpisah)
  14. Siapkan Choco chips warna warni

Colorings: Violet, Sky Blue, Apple Green, Lemon Yellow, Orange and Bright Red. This cake is not for the PLP, I didnt bake for this event, I cooked fried mee hoon instead. As I have mentioned before, I love rainbow cake. On serving plate, place purple cake layer.

Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Cake (Steamed):
  1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
  2. Siapkan loyang & baking paper seukuran bagian dalam loyang (15x15). Olesi loyang dgn margarin, alasi dgn baking paper, dan olesi lagi dgn margarin hanya di bagian dasar. Tidak perlu mengolesi bagian sisi loyang.
  3. Kocok telur, gula, dan garam sampai mengembang. Masukkan baking powder. Kocok lagi sampai soft peak.
  4. Masukkan terigu & susu sambil diayak secara bertahap. Kocok dgn kecepatan sedang selama 5 menit.
  5. Masukkan kental manis & santan, kocok sebentar dgn kecepatan rendah.
  6. Masukkan minyak, aduk balik dgn spatula hingga tidak ada larutan minyak tersisa.
  7. Timbang adonan, lalu bagi sama rata sesuai jumlah warna yg ada.
  8. Beri pewarna & aduk perlahan hingga rata. Saya pake Koepoe Koepoe sebanyak 5 tetes.
  9. Kukus per warna, masing2 selama 7 menit. Angkat & dinginkan
  10. Oles buttercream atau whip cream di tiap lapisan. Tutupi permukaan & sisi2 kue dgn buttercream. Lalu hias dgn ganache & taburi choco chips.
  11. Simpan di kulkas selama 1 jam sampai hiasan set.
  12. Potong2 & sajikan.

Repeat with blue, green, yellow, orange and red cake layers. Spread light coat of frosting on top and side of cake to seal in crumbs, then frost with remaining frosting. I've added color to white velvet so many times, making everything from pink velvet, green velvet, and even blue velvet. The texture always turns out amazing. How to make rainbow cake layers.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rainbow cake (steamed) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!