Lagi mencari inspirasi resep bakwan keladi crispy saus pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan keladi crispy saus pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan keladi crispy saus pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakwan keladi crispy saus pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bahan bahan Tepung terigu Koll Wortel Jagung manis Daun bawang Bawang merah bawang putih Garam Merica Bumbu penyedap rasa. Tipisnya: Rajang semua bahan-bahannya tipis-tipis seperti korek api sehingga matang ketika di goreng. Agar crispy dan kering, goreng adonan agak lebar dan tipis menggunakan minyak yang banyak sehingga adonan terendam minyak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan keladi crispy saus pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis:
- Ambil 1 buah ubi talas ukuran besar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1 bungkus kecil tepung bumbu crispy
- Gunakan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (optional)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Saus pedas manis
- Sediakan 1 gelas air mineral
- Gunakan 1 sdm tepung kanji (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 botol kecil saos tomat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 buah cabe rawit
Salah satu penyajian paling menggoda hidangan ini adalah dengan disajikan bersama dengan sambal pedas yang enak. Selain itu, hidangan ini juga lezat bila dikombinasikan dengan hidangan lauk pauk lain dimeja makan. Tumis hingga harum, masukkan saus tomat, saus cabai dan sedikit air. Masukkan kembang kol goreng ke dalam saus, aduk rata bersama saus.
Cara membuat Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis:
- Kupas ubi talas hingga bersih kemudian cuci, lalu di parut. Cuci lagi hingga getahnya benar2 hilang.
- Geprek bawang putih dan bawang merah, cincang halus. Kemudian potong kecil2 daun jeruk (boleh tdk diisi tergantung selera) lalu campur dengan ubi talas yg sudah diparut. Masukkan tepung bumbu, tepung kanji, garam dan lada. Kemudian aduk hingga tercampur merata.
- Panaskan minyak, kemudian masukkan ubi talas seukuran sendok makan. Goreng satu persatu dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
- Untuk saus pedas manisnya, geprek bawang putih dan cincang cabe rawit. Panaskan 1 gelas air mineral dengan api kecil, kemudian masukkan tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sdkit air. Masukkan potongan bawang putih dan cabe. Tunggu hingga agak mendidih, masukkan saus tomat. Sambil diaduk2 masukkan perlahan garam dan gula. Koreksi rasa, jika sudah pas sajikan sausnya diatas mangkok kecil.
- Bakwan keladi dengan saus pedas manis siap untuk dinikmati
Buat bakwan jagung pedas untuk lauk pendamping nasi putih hangat di dapur. Kalau terlalu halus, tekstur bakwan jadi nggak terlalu bagus. Campur jagung yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus, seledri, telur ayam, terigu, tepung kanji, dan daun bawang. Bakwan pontianak adalah bakwan khas yang berasal dari Pontianak. Bakwan ini punya tekstur garing bagian luar dan lembut bagian dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Keladi Crispy Saus Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
