Sedang mencari inspirasi resep sop tunjang khas riau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop tunjang khas riau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tunjang khas riau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop tunjang khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Makanan Khas provinsi Jambi, Kuliner khas tanjung pinang. Makanan khas Riau yang satu ini akan sangat nikmat juga jika Anda menyantapnya dengan nasi hangat dan juga sayur ubi yang direbus. Makanan khas Riau lainnya yang bisa untuk Anda coba adalah sop dan juga sekaligus sate rusa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop tunjang khas riau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Tunjang Khas Riau menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Tunjang Khas Riau:
- Sediakan 1 bks Iga Sapi 🐄 (☺ga tau brg gram)
- Ambil 1 bh Wortel uk. sedang
- Sediakan 1 bh kentang uk. sedang
- Ambil secukupnya Kembang kol
- Ambil 1 bh 🍅 Tomat
- Sediakan Seledri
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih besar
- Gunakan Lada
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Pala
- Ambil Cengkeh
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Ambil Salam
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan Pelengkap dan topping
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Kecap (selera)
- Ambil Sambal (jika suka) 😊
Makanan khas kepulauan riau dan resepnya tanjung pinang gonggong otak sejarahnya cara membuatnya tradisional daerah provinsi resep adalah penjelasannya beserta ciri membuat dari minuman di nama foto gambar melayu pokok ringan. Menu sop khas Riau ini menggunakan tulang kaki sapi sebagai bahan utamanya. Kuah sop yang sangat gurih pada hidangan ini membuat cita rasanya semakin nikmat, bahkan sumsum dalam tulang pun bisa dinikmati dengan menggunakan sedotan. Sop tunjang juga dilengkapi irisan wortel, kentang.
Cara membuat Sop Tunjang Khas Riau:
- Cuci Iga bersih, Rebus dalam air yg mendidih dgn api besar 5 mnt. Selanjutnya api kecil / sedang saja (30 mnt) ato sampe empuk.
- Sementara menunggu siapkan bahan yg lain. Kupas kentang dan wortel.. Tomat, Cuci bersih. Potong masing2 kotak dadu, kembang kol potong per kuntum Sisihkan.
- Siapkan bumbu dan halus kan. Panaskan minyak (boleh tambah margarine) tumis bumbu hingga harum. Tambahkan batang daun bawang yg bgn putihnya unt tambah gurih aja.
- Tambahkan sedikit air dan agar bumbu matang sempurna dan gak gosong. Masukkan dalam kaldu.
- Selanjutnya masukkan wortel tunggu sampe air mendidih. Masukkan kentang dan kembang kol.sampe matang. tambahkan Daun bawang bgn yg hijau sesaat sebelum api dimatikan.
- Koreksi rasa. Siapkan dalam keadaan panas lebih mantul 👍🍽🍨
Makanan khas dari Riau yang menjadi ikon pariwisata Riau ini mempunyai ciri khas kuahnya yang berwarna kuning dan menyiram potongan ikan patin besar. Daging rusa ini bertekstur legit dan manis. Begitu juga dengan sop daging rusa yang dimasak dengan cara dibakar serta direbus sekaligus. Bosan dengan sajian berbahan dasar daging semisal daging ayam dan daging sapi? Sop konro dari iga sapi dengan kuah kecokelatan ini berasal dari Makassar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop tunjang khas riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
