Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Tongseng kambing adalah olahan masakan yang menggunakan daging kambing. Pada tongseng kambing ini tanpa menggunakan santan dan dagingnya direbus terlebih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng kambing tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing Tanpa Santan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Sediakan 350 gr daging kambing, rebus sampai matang dan empuk
- Siapkan 1/2 buah kol, potong sesuai selera
- Ambil 4 buah tomat ukuran sedang, potong sesuai selera
- Ambil 4 sdm penuh fibercreme
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 600 ml air masak
- Siapkan 1 batang serai, geprak
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprak
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu yang Dihaluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan Secukupnya cabe rawit bom, iris-iris
- Sediakan Secukupnya bawang goreng (disini saya skip karena tdk ada stok)
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Membuat tongseng gak harus menggunakan santan. Nah, buat kamu yang ingin lebih sehat, bisa membuat tongseng kambing tanpa santan. Rasanya tetap gurih dan lezat, kok. Tongseng kambing tanpa santan siap dinikmati bersama keluarga di hari besar.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Tanpa Santan:
- Potong-potong daging kambing yang sudah direbus sesuai selera. Haluskan bumbu bisa diblender atau ulek.
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, aduk-aduk supaya bumbu matang, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, aduk kembali sampai semua layu, gunakan api sedang saja supaya bumbu tidak gosong. Jika sdh layu, masukkan irisan cabe rawit (jika pakai).
- Selanjutnya masukkan daging kambingnya, aduk sampai tercampur bumbu, beri air masak, aduk tunggu mendidih dan kuah sedikit menyusut. Setelah mendidih, masukkan fibercreme, aduk sampai rata. Tambahkan garam dan gula, tes rasa.
- Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan kol dan tomat merah, aduk sebentar, matikan kompor. Tongseng kambing siap disajikan selagi hangat, taburi bawang goreng jika suka.
Anda bisa menyajikannya ketika kumpul-kumpul dan bersilaturahmi bersama keluarga besar di hari Idul Adha. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep. Hay semua, kali ini kami mau share Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan Lezat dan mudah, yang penasaran sama resepnya. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
