Lagi mencari ide resep miso siantar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal miso siantar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ragam sebutannya mulai dari Miso, Misop, Mie Sop pokoknya paling enak sedunia-nya Gobataklah :D. Pasar Horas, miso Siantar (miso ramen), Pasar Horas Pematang Siantar. Resep Miso Siantar. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru Kali ini suami request minta dibuatin Miso khas Siantar tp minus kerupuk merah putihnya 😅😅 Selanjutnya ada Miso Lestari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari miso siantar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan miso siantar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat miso siantar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Miso Siantar memakai 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Miso Siantar:
- Ambil 1/2 ekor Ayam
- Siapkan 3 ltr Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis bumbu
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 bj Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 bj Kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt Lada, sangrai
- Siapkan 50 gr Jahe
- Gunakan Bahan Rempah
- Gunakan 1 bj Pala, geprek
- Siapkan 5 bj Cengkeh
- Gunakan 5 bj Bunga Lawang
- Sediakan 5 bj Kapulaga
- Sediakan 10 cm Kayu Manis
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Mie Kuning
- Sediakan secukupnya Bihun
- Sediakan Secukupnya Tahu goreng kemudian potong dadu
- Gunakan secukupnya Ayam goreng suwir
- Gunakan secukupnya Perkedel Kentang (resep ada di postingan sebelumnya)
- Ambil Irisan daun sop secukupnya
- Ambil Irisan daun bawang secukupnya
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Sambal Rawit (Haluskan)
- Sediakan 50 gr Rawit ijo, direbus sebentar
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 8 tetes cuka
- Ambil 2 sdt Gula
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Siantar adalah kota nomor dua paling besar di Sumatera Utara. Di sini ada beragam kuliner halal yang pastinya menggugah selera. Miso merupakan singkatan dari mie dan sop. Kuliner Pematang Siantar ini biasanya berisi mie kuning basah dan bihun, bisa juga menggunakan salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Miso Siantar:
- Kaldu : Rebus Ayam +/-20 menit dengan api besar agar lemak kotor dari ayam terangkat semua.
- Setelah selesai merebus..Angkat dan tiriskan ayam yg nantinya ayam di goreng dan disuwir..Sisihkan kuah kaldunya dengan api kecil tetap menyala
- Tumis bumbu hingga harum dan mengeluarkan minyak
- Masukkan tumisan bumbu dan semua bahan rempah ke dalam kuah kaldu. Jika ada tulang sisa suwiran ayam…tulang dimasukkan juga ya..
- Beri garam, penyedap rasa dan kecap manis (level warna pekat kecap sesuai selera)
- Koreksi rasa
- Setelah itu saring dan buang semua bahan rempah..Masak hingga kembali mendidih
- Penyajian : masukkan mie kuning dan bihun ke dalam mangkok..beri ayam suwir, tahu goreng, irisan daun sop, daun bawang, bawang goreng
- Kemudian siram dengan kuah panas.
- Hidangkan dengan sambal rawit dan perkedel
Miso sekilas mirip dengan soto ayam tapi dengan bumbu-bumbu berbeda, di antaranya kembang lawang, kayu manis, kapulaga, pala, lada, dan. Miso siantar sudah sangat terkenal, selain rasanya yang enak dengan campuran daging ayam dan satu porsi rendang sate, bisa mengisi makan siang atau makan malam. Berikut adalah beberapa lokasi paling populer bagi penduduk Siantar untuk menikmati Miso Siantar. Warung Miso Pematang (WMP), berlokasi di Jl. Miso siantar sudah sangat terkenal loh, selain rasanya yang enak dengan campuran daging ayam dan bumbu rendang satenya satu porsinya bisa mengenyangkan makan siang atau malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Miso Siantar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
