Sedang mencari inspirasi resep miso siantar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal miso siantar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ragam sebutannya mulai dari Miso, Misop, Mie Sop pokoknya paling enak sedunia-nya Gobataklah :D. Pasar Horas, miso Siantar (miso ramen), Pasar Horas Pematang Siantar. Resep Miso Siantar. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru Kali ini suami request minta dibuatin Miso khas Siantar tp minus kerupuk merah putihnya 😅😅 Selanjutnya ada Miso Lestari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari miso siantar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan miso siantar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat miso siantar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Miso Siantar menggunakan 33 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Miso Siantar:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 3 ltr Air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Siapkan secukupnya Minyak utk menumis bumbu
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 6 bj Bawang Merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 bj Kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Lada, sangrai
- Gunakan 50 gr Jahe
- Siapkan Bahan Rempah
- Siapkan 1 bj Pala, geprek
- Ambil 5 bj Cengkeh
- Sediakan 5 bj Bunga Lawang
- Siapkan 5 bj Kapulaga
- Gunakan 10 cm Kayu Manis
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan secukupnya Mie Kuning
- Gunakan secukupnya Bihun
- Siapkan Secukupnya Tahu goreng kemudian potong dadu
- Ambil secukupnya Ayam goreng suwir
- Siapkan secukupnya Perkedel Kentang (resep ada di postingan sebelumnya)
- Ambil Irisan daun sop secukupnya
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Gunakan Sambal Rawit (Haluskan)
- Siapkan 50 gr Rawit ijo, direbus sebentar
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 8 tetes cuka
- Sediakan 2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Garam
Siantar adalah kota nomor dua paling besar di Sumatera Utara. Di sini ada beragam kuliner halal yang pastinya menggugah selera. Miso merupakan singkatan dari mie dan sop. Kuliner Pematang Siantar ini biasanya berisi mie kuning basah dan bihun, bisa juga menggunakan salah satunya.
Cara menyiapkan Miso Siantar:
- Kaldu : Rebus Ayam +/-20 menit dengan api besar agar lemak kotor dari ayam terangkat semua.
- Setelah selesai merebus..Angkat dan tiriskan ayam yg nantinya ayam di goreng dan disuwir..Sisihkan kuah kaldunya dengan api kecil tetap menyala
- Tumis bumbu hingga harum dan mengeluarkan minyak
- Masukkan tumisan bumbu dan semua bahan rempah ke dalam kuah kaldu. Jika ada tulang sisa suwiran ayam…tulang dimasukkan juga ya..
- Beri garam, penyedap rasa dan kecap manis (level warna pekat kecap sesuai selera)
- Koreksi rasa
- Setelah itu saring dan buang semua bahan rempah..Masak hingga kembali mendidih
- Penyajian : masukkan mie kuning dan bihun ke dalam mangkok..beri ayam suwir, tahu goreng, irisan daun sop, daun bawang, bawang goreng
- Kemudian siram dengan kuah panas.
- Hidangkan dengan sambal rawit dan perkedel
Miso sekilas mirip dengan soto ayam tapi dengan bumbu-bumbu berbeda, di antaranya kembang lawang, kayu manis, kapulaga, pala, lada, dan. Miso siantar sudah sangat terkenal, selain rasanya yang enak dengan campuran daging ayam dan satu porsi rendang sate, bisa mengisi makan siang atau makan malam. Berikut adalah beberapa lokasi paling populer bagi penduduk Siantar untuk menikmati Miso Siantar. Warung Miso Pematang (WMP), berlokasi di Jl. Miso siantar sudah sangat terkenal loh, selain rasanya yang enak dengan campuran daging ayam dan bumbu rendang satenya satu porsinya bisa mengenyangkan makan siang atau malam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Miso Siantar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
