Mie basah ikan gabus
Mie basah ikan gabus

Sedang mencari ide resep mie basah ikan gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie basah ikan gabus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Memelihara ikan gabus untuk dijadikan lahan usaha memang tidak sepopuler jenis ikan tawar yang lainnya. Namun, tidak banyak orang yang tahu bahwa ikan gabus juga memiliki daya jual dan untung yang melimpah seperti ikan nila, bandeng, atau lele. Lihat juga resep Mie basah goreng sederhana enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie basah ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie basah ikan gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie basah ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie basah ikan gabus menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie basah ikan gabus:
  1. Ambil 350 gr mie basah siap pakai
  2. Siapkan secukupnya Ikan gabus filet
  3. Siapkan 3 buah bakso ikan pot2
  4. Sediakan secukupnya Udang kupas
  5. Ambil 1/2 sdm kecap asin
  6. Siapkan secukupnya Garam
  7. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
  8. Gunakan sedikit minyak
  9. Siapkan secukupnya Air
  10. Gunakan sesuai selera Sawi hijau potong2
  11. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena larutkan dg sdkt air

Ikan gabus atau channa striata merupakan salah satu jenis ikan predator yang biasa hidup di air tawar. Ikan gabus berasal dari Indonesia, sering di temukan hidup di perairan air tawar, waduk, sungai dan bahkan di rawa - rawa. Namun sayangnya, sekarang populasi dari ikan gabus kian berkurang, sehingga melakukan tindakan budidaya tentunya sesuatu yang sangat di perlukan dan di kembangkan. Cara Budidaya Ikan Gabus Infoikan.com Ingin beternak ikan gabus namun kurang tahu caranya? atau budidaya ikan gabus sebagai ajang bisnis ikan?

Cara membuat Mie basah ikan gabus:
  1. Ikan gabus filet, dan bahan2 yg sdh disiapkan, tumis bawang dengan sdkt minyak kmdian masukan mie smbl di bolak balik kemudian tmbhkn air lalu ttp biarkan mie agk mengembang. Stlh air mengering angkat
  2. Tumis ss bawang putih td lalu masukan bakso ikan, udang lalu beri air secukupnya, masukan garam, kecap, kaldu jamur, cabe guling tunggu mendidih masukan sayur sawi,tunggu sbntr lalu masukan udang dan ikan, koreksi rasa
  3. Masukan larutan maizena, terakhir masukan mie aduk rata. Lalu angkat. Sajikan. Mie ini di mkn hangat2 enak, ad kuah kentalnya jd tmbh nikmat. Knp ikan masuk terakhir, supaya ngga hancur, lg pula ikan sebentar di masukan ke kuah mendidih cpt masak.
  4. Slmt mencoba, enak.aplgi di tmbh potongan cabe rawit, tmbh pedas dan nikmat

Siapa sih yang tidak kenal dengan gabus, salah satu jenis ikan air tawar yang bermanfaat sebagai penyenmuh luka oleh ibu hamil. Sajian ikan gabus pucung khas Betawi, mungkin sudah bukan lagi sesuatu yang asing. Namun, selain bisa dihidangkan dan disantap oleh masyarakat Betawi saja. Hidangan ini juga akan bisa anda sajikan dirumah dengan mudah dan sederhana. Ingin tahu seperti apa resep membuat ikan gabus pucung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie basah ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!