Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg ceker presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg ceker presto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg ceker berkuah pawonku presto enak lainnya. Gori (nangka muda), Ceker, Daun melinjo, daun salam, Lengkuas, Garam dan gula jawa, santan instan, Air D e e. Lihat juga resep Gudeg Yogyakarta enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg ceker presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg ceker presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg ceker presto yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Ceker Presto memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Ceker Presto:
- Gunakan nangka muda
- Gunakan Ceker Ayam
- Siapkan Telur Ayam
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa
- Ambil kemiri
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Siapkan ketumbar bubuk
- Siapkan daun salam
- Siapkan pucuk daun jati / 2 gantung teh celup hitam
- Sediakan gula merah
- Sediakan gula pasir
- Sediakan garam
Jika anda orang jawa pasti akan tidak kesulitan jika harus membuat gudeg di rumah, karena resep dan bumbu yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umumnya. Gudeg Ceker Seturan, Gudeg dengan VAS "Gudeg ya banyak banget di Jogja, lalu yang ini apa istimewanya?" Inilah yang menjadi pertanyaan saya tiap lewat di Jl Seturan. Warung ini sering sekali tersebut di percakapan sehari orang-orang Jogja. Akhirnya semalam kesampaian deh saya mampir ke kesitu.
Cara menyiapkan Gudeg Ceker Presto:
- Siapkan dan bersihkan semua bahan
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar
- Masukkan air 100ml kedalam panci presto, tambah kan bumbu halus, daun salam, gula merah, gula pasir, garam lalu rebus sampai semua bahan larut, lalu icip i, jika manis dan asin kurang tambahkan garam dan gula
- Setelah rasa sudah di rasa pas, masukkan nangka muda, Ceker, telur yang sudah di rebus dan di kupas, santan 750ml dan daun jati, daun jati taruh paling atas agar mudah di sisihkan, usahakan air santan minimal 2 ruas jari di atas nangka muda
- Masak selama 90mnt dengan menggunakan panci presto di atas api sedang
- Jika sudah masak angkat Ceker dan telur lalu rebus lagi sambil di aduk aduk agar tekstur nangka lebih lembut, setelah lembut masukan lagi Ceker dan telur lalu rebus sampai air menyusut
Sesuai dengan namanya gudeg ditawarkan dengan kombinasi telor, tempe, tahu dan ceker presto. Daging ceker terasa lembut dan gurih, sehingga memberikan nuansa lain nasi gudeg. Lokasin ya yang strategis, yakni di selatan kampus UPN "veteran" yogyakarta membuat tempat ini sangat nyaman untuk dikunjungi bersama-sama keluarga di waktu malam. Jika mau bisa di tambahkan ceker ayam juga buat kaldunya.jadi dech gudeg ceker.tapi musti ceker ayam kampung ya.kalau ayam biasa.nanti hancur. Milkfish Presto is a typical Indonesian food from areas semarang, central java. these foods made from milk fish spiced with garlic, turmeric and salt, then cook at the base of banana leaves premises presto way..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg ceker presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
