Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg nangka presto pake teh celup enak lainnya. Gudeg, pernahkah kamu mencoba makanan khas dari Provinsi Yogyakarta ini? Makanan yang juga menjadi makanan khas dari Jawa Timur banyak diminati oleh berbagai kalangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka presto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka presto yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka presto menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg nangka presto:
- Ambil nangka muda
- Gunakan telur puyuh
- Ambil ceker ayam
- Sediakan daun salam
- Ambil lengkuas
- Gunakan santan kara
- Siapkan gula aren (ukuran kecil)
- Gunakan air
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Royco ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Ambil jahe
Wkwkwk Pindah ke depok, belum pernah nemu gudeg yang enak. Pernah beli dan rasanya lumayan enak, terus. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Gudeg nangka presto:
- Rebus telur puyuh hingga matang, kupas, sisihkan
- Cuci bersih nangka muda dan ceker ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga matang. Tambahkan lengkuas, air, santan, gula, garam, royco, gula aren. Masak hingga mendidih, kemudian cek rasa
- Susun nangka muda, daun salam, telur, dan ceker ayam di panci presto
- Tuang kuah bumbu ke dalam panci presto. Tambahkan lagi air bila dirasa kurang merendam
- Tutup panci presto, kemudian masak selama 15 menit setelah panci berbunyi
- Setelah 15 menit memasak, matikan api, tunggu hingga tekanan panci presto hilang, kemudian buka tutup panci presto. Bila dirasa kuah nya masih terlalu banyak, bisa dipanaskan kembali hingga kuah menyusut (panci tidak ditutup)
Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya. Resep cara membuat gudeg nangka, dengan resep asli khas Jogja. Hasilnya itu benar-benar khas, nggak seperti sembarang gudeg. Rasanya enak, bagi kamu orang jawa pasti pas. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
