Lagi mencari ide resep sup miso (miso soup) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup miso (miso soup) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
By using different types of miso and varying combinations of vegetables, you can make an almost infinite variety of miso soup. Simple and savory homemade miso soup with dashi stock, detailed recipe instructions on how to cook different types of miso soup. Miso soup is very popular in Japan and within the Pacific Region.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup miso (miso soup), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup miso (miso soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup miso (miso soup) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup miso (miso soup) memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup miso (miso soup):
- Siapkan Air galon
- Ambil Tofu/tahu sutra/tahu telur (bisa diganti tahu putih)
- Siapkan Kombu (ganggang laut) kering, potong sekitar 10x13 cm
- Siapkan Dried wakame (rumput laut kering)
- Sediakan miso (saya pakai merk enachan), cairkan dgn 50-100 ml air
- Siapkan totole jamur
- Gunakan kecap asin
Miso soup 味噌汁 is a warm and comforting Japanese soup prepared with a soup stock (Dashi) and miso paste. It is the soul food for the Japanese which serve together with rice. Miso Soup is soul food for Japanese people. They can have it anytime of a day.
Cara menyiapkan Sup miso (miso soup):
- Bersihkan kombu dengan dilap pakai tisu lembab (tidak terlalu basah). Jangan dicuci ya, serbuk putih yang nempel itu bukan kotoran. Katanya sih itu yang bikin umami.
- Pertama bikin kuah dashi. Saya pake cara yang direndam semalamam (kurang lebih 10 jam) di kulkas. Kemudian rebus sampai mendidih, angkat/saring kombunya.
- Potong dadu tofu/tahu dan miso masukkan ke kuah dashi. Tambahkan kecap asin dan totole jamur. Koreksi rasa. Masak sampai matang/mendidih.
- Tambahkan sejumput wakame kering (ini dikit aja ya, karna nanti akan mengembang). Lalu matikan kompor. Tunggu 5-10 menit sebelum dihidangkan.
Some people don't mind eating just a bowl of rice and this soup without any main or side dishes. These Miso Soup Nutrition Facts Are Worth Noting. Miso soup consists of numerous nutritious ingredients, with miso being the top component. With the combination of miso, dashi, leeks and seaweed, it comes as no surprise that miso soup can help nourish your body. Making your own miso soup at home is surprisingly easy and only requires a few ingredients.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup miso (miso soup) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
